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世界腸道健康日丨你的腸道健康嗎？快來自測吧~
2025.05.28 | 星光首創
為了提醒(xing)人們(men)注意身(shen)體發出的警示，注重身(shen)體健(jian)(jian)康。世(shi)界(jie)胃腸病學組織（WGO）于2005年(nian)決定，將每年(nian)的5月(yue)29日(ri)(ri)這一天定義為“世(shi)界(jie)腸道(dao)健(jian)(jian)康日(ri)(ri)”。今年(nian)的5月(yue)29日(ri)(ri)是第21個世(shi)界(jie)腸道(dao)健(jian)(jian)康日(ri)(ri)。
在(zai)中(zhong)國，我(wo)國國民腸(chang)道(dao)(dao)健(jian)康(kang)問題(ti)呈現嚴峻態(tai)勢。根據《2012國民腸(chang)道(dao)(dao)健(jian)康(kang)白皮書》顯示，近95%的國人存在(zai)腸(chang)道(dao)(dao)健(jian)康(kang)問題(ti)。30多種疾病都與腸(chang)道(dao)(dao)健(jian)康(kang)有關，并且很(hen)多與癌癥相(xiang)關。《2023全球(qiu)腸(chang)道(dao)(dao)健(jian)康(kang)研(yan)究報(bao)告》也顯示，我(wo)國人群中(zhong)腸(chang)道(dao)(dao)健(jian)康(kang)問題(ti)發(fa)生率已攀升至95.6%，遠超歐美國家。
數據(ju)來源：《國民(min)腸道健康(kang)白皮(pi)書》
其中慢(man)性便秘、腹瀉、腸(chang)易激綜合征等消化(hua)系(xi)統疾(ji)病高(gao)發，且結直腸(chang)癌發病率以年均4.2%的(de)(de)速(su)度攀升，成為威脅(xie)健康的(de)(de)主要惡性腫(zhong)瘤(liu)之一。這一現狀(zhuang)與(yu)多(duo)重因(yin)素密切相關：首先，現代生活方式中久坐、熬夜、高(gao)壓力等問(wen)題(ti)普(pu)遍存在(zai)，超七(qi)成腸(chang)道問(wen)題(ti)人(ren)群(qun)每日(ri)工(gong)作(zuo)(zuo)時長超過8小時，白領、互聯網從業(ye)者等群(qun)體因(yin)工(gong)作(zuo)(zuo)壓力大，導致(zhi)飲食不(bu)規律；快(kuai)餐和加(jia)工(gong)食品攝(she)(she)入過多(duo)，進一步破壞腸(chang)道菌群(qun)平衡(heng)；其次(ci)，飲食結構(gou)失衡(heng)，高(gao)脂肪、低(di)纖維的(de)(de)飲食模式普(pu)遍，膳(shan)食纖維攝(she)(she)入量遠低(di)于推薦的(de)(de)每日(ri)30克(ke)，加(jia)劇腸(chang)道蠕動功能減退(tui)和毒素滯留；此外，抗生素濫用、環境污染等因(yin)素也導致(zhi)腸(chang)道菌群(qun)紊亂，削弱(ruo)免(mian)疫屏障功能，引發炎癥性腸(chang)病、代謝綜合征等全身性疾(ji)病。
一(yi)、關于腸道，你又了(le)解多少呢？
人(ren)的(de)腸道(dao)(dao)身長7米卻(que)蜷縮在方寸之間，它每天(tian)處理(li)3噸食物卻(que)從不喊累，它擁有(you)比大腦還(huan)多的(de)神(shen)經(jing)細胞，更(geng)是數萬億微生(sheng)物的(de)“豪(hao)華(hua)公寓(yu)”。你(ni)以(yi)為腸道(dao)(dao)只是條(tiao)食物通道(dao)(dao)？這(zhe)條(tiao)超長的(de)精密(mi)管道(dao)(dao)，藏(zang)著令人(ren)驚嘆的(de)生(sheng)存智慧：
? 腸道是人體最大的加油站。人的一生中攝入的食物約為70噸，為體重的1000倍，這么多的食物都要由腸道處理，其中，99%營養物質由腸道吸收。
? 腸道是人體(ti)最(zui)大的(de)免(mian)疫器(qi)官。人體70%的(de)(de)免(mian)疫(yi)細胞分布在腸(chang)(chang)道，70%的(de)(de)IgA免(mian)疫(yi)球蛋白(bai)在腸(chang)(chang)道，95%以上的(de)(de)感(gan)染(ran)性疾(ji)病與消(xiao)化道有(you)關。
? 腸道是人體最大的排污廠。人的一生(sheng)中要排(pai)出約4000公(gong)斤(jin)大便，80%以(yi)上的毒素由(you)腸道排(pai)出體外。
腸道健(jian)康(kang)自測(ce)——快來測(ce)測(ce)吧~
二、如何保持(chi)腸道(dao)健康？——調控腸道(dao)的益生元
益生元是一種不被人體消化的膳食補充劑，其概念由Gibson和Roberfroid于1995年首次提出，指一些不被宿主消化吸收卻能夠選擇性地促進體內有益菌的代謝和增殖，從而改善宿主健康的有機物質[1]。目前常見益生元包括低聚果糖（Fructooligosaccharide，FOS）、低聚半乳糖（Galactooligosaccharide，GOS）、菊粉（Inulin）、抗性淀粉、母乳低聚糖、乳果糖等低聚糖類物質，此外還包括部分多糖、多酚及微藻類成分[2]，這些成分天然存在于洋蔥、大蒜、菊芋等植物中。
在腸道健康中，益生元的核心作用在于調控菌群平衡與功能。不同于直接補充活菌的益生菌，益生元進入結腸后，通過“靶向喂養”腸道有益菌重塑微生物群落結構，成為特定有益菌的專屬能量來源，促進其增殖并分泌短鏈脂肪酸（如乙酸、丙酸、丁酸），這些代謝產物能降低腸道pH值，抑制病原菌（如大腸桿菌、沙門氏菌）定植，從而間接調節宿主健康[3]，被譽為微生態領域的“菌群營養師”。
三、助(zhu)力腸道健康 低(di)聚(ju)果(guo)糖保駕護航
在眾多(duo)的益(yi)(yi)生(sheng)元(yuan)中，低聚果糖是被研究最(zui)多(duo)、應用范(fan)圍最(zui)廣(guang)的益(yi)(yi)生(sheng)元(yuan)之一，具有調節便秘、促進(jin)礦物質吸收、調節腸道菌(jun)群等健(jian)康益(yi)(yi)處。
由于腸道內的消化酶不能分解低聚果糖，在其進入腸道后，不會被胃和小腸消化吸收，可以完整的進入大腸。通過在腸道內的不斷發酵，產生的醋酸、乳酸這些代謝產物，生成吲哚、氨類等，增加了腸道蠕動能力，進而增加排便[4]。趙晶晶[5]對307 例慢性便秘受試者每日服用低聚果糖5g，對照組服用安慰劑，一周之后統計排便次數、排便狀況、糞便性狀等指標，評估低聚果糖對便秘癥狀的改善情況。結果發現，受試者與服用前比較，排便次數明顯增加，排便狀況和糞便性狀明顯改善，糞便含水率明顯增加，認為低聚果糖可有效地改善慢性便秘癥狀。
圖片來源：文(wen)獻
低聚果糖不能被胃和小腸消化吸收，進入大腸后發酵產生有機酸，使腸道的pH降低[6]，形成酸性環境，使管腔內容物酸化，增加鈣、鎂等礦物質溶解度，從而增加其在體內的吸收[7]。Holloway L.等人[8]研究了15名絕經后婦女服用含有菊粉的低聚果糖6周，結果發現低聚果糖和菊粉的混合物可以提高絕經后婦女對礦物質的吸收。
圖片來源：文獻(xian)
低聚果糖屬于一種水溶性膳食纖維，可以吸附脂類和腸道中的膽汁酸。通過與膽汁酸結合而促進其從糞便排出，間接減少了膽固醇與脂肪的吸收[9]。Renqiang Yu等人[10]研究了低聚果糖對血清脂質水平的影響，并進行了小鼠實驗，結果發現低聚果糖可以抑制小鼠體內由于高脂肪/高糖（HFS）對肝臟脂質的長時間積累，降低血清脂質水平。
圖片來源(yuan)：文獻
低聚果糖屬于不被消化的低聚糖類，不被人體的消化酶水解，可完整的到達結腸，被結腸的微生物充分代謝，也可產生乙酸、丙酸、丁酸這樣的短鏈脂肪酸，增加消化道激素的分泌，改善了胰島素的敏感性，從而達到降低血糖的目的。Graciana Teixeira Costa等人[11]概述了低聚果糖對血糖的影響，實驗研究表明，低聚果糖可以引起腸道和血清中醋酸鹽、丙酸鹽、丁酸鹽水平的增高。同時，在II型糖尿病受試者的飲食中添加8g FOS，14d后會導致血清中葡萄糖含量降低，從而證明了食用FOS對葡萄糖代謝具有有益影響，達到降低血糖的效果。
圖片來源(yuan)：文獻
四(si)、我(wo)們(men)是誰？
山東星光首(shou)創生物(wu)科(ke)技(ji)有(you)限公司旗下低聚(ju)果糖(tang)產品采用蔗糖(tang)為原(yuan)料(liao)，擁(yong)有(you)自(zi)主(zhu)發明專利技(ji)術(shu)，通過果糖(tang)基轉移酶催化反應(ying)(ying)而成。產品質量穩定(ding)，種(zhong)類豐富，顏色(se)純正，甜度適中，膳(shan)食(shi)纖維含量高，是一種(zhong)優質益生元，可廣泛應(ying)(ying)用于食(shi)品、保健、酒(jiu)類、化妝品以及飼料(liao)等(deng)領域(yu)。此外，公司還(huan)可提供(gong)全供(gong)應(ying)(ying)鏈原(yuan)料(liao)設計、產品配(pei)方(fang)、技(ji)術(shu)服務等(deng)精準化定(ding)制(zhi)和科(ke)學(xue)配(pei)方(fang)的一站(zhan)式服務，帶來更多元的健康解決(jue)方(fang)案(an)。
星光首創低聚果糖粉（漿）產品實拍圖
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參考文獻
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